製造工程 ラーメンの麺が出来るまで 南アルプス工場の外観。全長40mの製造ライン。 ミキサーでねり上げた麺生地 自動麺帯製造 麺帯巻きを熟成する。 切り出しの前 切り出し 切り出し 切り出し麺を長いまま冷却する。 自動調量でカット 自動でまるめて玉にして自動包装